Taboret gazowy a wymogi w gastronomii
2012-01-26
Wśród urządzeń najczęściej stosowanych w lokalach gastronomicznych wymienić można między innymi taboret gazowy. Jego zamontowanie możliwe jest tylko i wyłącznie w takim pomieszczeniu, które zostało odpowiednio do tego celu przystosowane. Pomieszczenie te musi spełniać ściśle określone warunki. Tak więc w pomieszczeniu, w którym ma zostać zainstalowany taboret gazowy musi charakteryzować się między innymi tym, że zachodzi w nim stała i sprawna wymiana powietrza – mówiąc innymi słowy, nieodzowna jest w tym momencie dobrze funkcjonująca klimatyzacja. Na tym jednak nie koniec – taboret gazowy trzeba umiejscawiać w taki sposób, aby znajdował się po o [...]