Regulacja palników w taboretach gazowych firmy KROMET: otworzyć kurek na instalacji gazowej przed taboretem gazowym, zapalić palnik taboretu wykonując czynności wg pkt. 5.1. ustawić pokrętło kurka w położeniu „płomień oszczędnościowy”(rys.4a) gdy płomień jest zbyt mały należy zdjąć pokrętło z kurka, następnie wkrętem w zaworze wyregulować wielkość płomienia oszczędnościowego(rys.5b)Płomień oszczędnościowy palnika musi mieć taką wielkość aby nie gasł przy szybkim przestawieniu kurka z płomienia pełnego na oszczędnościowy i odwrotnie, przy przeciągu w pomieszczeniu (lekki podmuch do 2 m/s).Zużycie gazu przy płomieniu oszczędnościowym palnika powinno wynosić około 25% z [...]
Zalecenia bezpieczeństwa przy taborecie gazowym
Aby nie uszkodzić taboretu gastronomicznego gazowego lub uniknąć wypadku podczas jego użytkowania NIE WOLNO: otwierać kurka przelotowego na instalacji gazowej bez uprzedniego sprawdzenia czy kurek gazowy urządzenia jest zamknięty, otwierać kurka nie mając w ręce zapalonej zapałki, gasić płomień przez podmuchy powietrza, dopuszczać do zalewania palnika i jego zanieczyszczania, uderzać w pokrętło, palnik lub kurek, stawiać naczyń bezpośrednio na palniku, dokonywać samodzielnie napraw poza zakresem podanym w pkt. 9, pozostawiać bez nadzoru taboret gazowy z włączonym palnikiem, przechowywać w pobliżu taboretu gazowego materiałów łatwopalnych , dopuszczać małe dzieci i osoby ni [...]
Taborety gazowe
Mianem taboretu gazowego określa się bardziej zaawansowane wersje naszych domowych kuchni, jakie znajdują zastosowanie w działalności związanej z masowym oferowaniem żywności, czyli w szczególności mowa tutaj o restauracjach, jadłodajniach, stołówkach oraz barach szybkiej obsług. Najważniejszym zadaniem realizowanym przez taborety gazowe jest możliwość podgrzania zawartości dużego garnka bez konieczności podnoszenia całego na dużą wysokość. Ponadto taborety gazowe charakteryzują się dużym obszarem grzania - umożliwiają szybkie podgrzanie całej zawartości bardzo dużego garnka, co stanowi wielkie uproszczenie w masowym podawaniu obiadów oraz tego typu posiłków [...]
Taborety na kuchenne problemy
Nie w każdych warunkach sprawdzają się standardowe kuchnie gazowe, czy też nawet elektryczne. W miejscach, gdzie gotowane są wręcz ogromne ilości zup czy też po prostu żywności konieczne jest przenoszenie ogromnego garnka z miejsca na miejsce, jeszcze trudniejszym jest podniesienie go z ziemi na wysokość owej kuchni. To właśnie wielkość jest jedną z większych zalet taboretów gazowych. Z pewnością nie przypadkowo nazwano je taboretami – ich wysokość nie przekracza przecież wysokości zwyczajnego domowego taboretu. Taborety gazowe w znaczący sposób ułatwiają umieszczanie dużych naczyń , a przede wszystkim garnków na źródle ciepła. Inną ważną cechą taboret&oacut [...]
Instalacja taboretu gazowego
UWAGA!Przed przystąpieniem do instalowania i eksploatacji wyrobu prosimy o dokładne zapoznanie się z treścią niniejszej instrukcji. Życzymy Państwu satysfakcji z użytkowania naszego wyrobu.Podłączyć taboret do instalacji gazowej powinien tylko pracownik mający odpowiednie uprawnienia.Ogólne zasadyProdukowany przez naszą firmę taboret gazowy jest urządzeniem wykonanym zgodnie z wymogami norm:PN-EN 203-1 2005. Urządzenia gazowe dla zakładów zbiorowego żywienia. Wymagania bezpieczeństwa.Powyższa norma dotycząca urządzeń gazowych nakazuje użytkowanie taboretu gazowego pod sprawnie działającymi wyciągami miejscowymi z okapami.Jeżeli urządzenie pracuje pod okapem z wentylacją wymuszo [...]